コーン油

コーン油とはトウモロコシ油とも呼ばれ、トウモロコシの胚芽から得られる淡黄色油状の液体の事を言います。

精製したコーン油はマゾラ油とも呼ばれています。

アメリカ・アルゼンチン・ブラジル・ユーゴスラビアなどの熱帯地方でトウモロコシは栽培されています。

コーン油の主成分はリノール酸・オレイン酸・パルミチン酸で、リン脂質・トコフェロール・ステロールなどの微量成分が他の油脂に比較して多く含まれています。

リノール酸は悪玉コレステロールを下げると言われ、食用として使用される事が多いです。

頭髪用の化粧品などに配合すると毛髪にツヤを与えます。