【美肌レシピ】冬に食べたい鍋No1!キムチ鍋で美肌づくり

キムチ鍋

寒い冬、食べたいお鍋のNo1と言えばキムチ鍋だそうです。韓国人が美肌なのはキムチのおかげ!と言われるほど美肌効果のあるキムチをたっぷり使った鍋のレシピを紹介します。
野菜も豚肉もたっぷり取れて、美肌間違い無しですよ☆


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キムチ鍋の美肌効果

キムチに含まれる主な栄養素ビタミンなど6つ

  • 乳酸菌
  • 食物繊維
  • カプサイシン
  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC

他にもカルシウムやカリウム、葉緑素などのミネラルや各種消化酵素をバランスよく含んでいます。
このようにキムチはとても栄養価の高い食品で、健康面のみならず美肌効果もある食べ物です。キムチの唐辛子にはカプサイシンという成分が含まれており、身体の抵抗力や新陳代謝を高め、血行を良くして発汗作用も促進するので、美肌作りにも効果があります。

豚肉に含まれる栄養素はビタミンとたんぱく質!

  • ビタミンB1
  • タンパク質

ビタミンB1は糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労を回復したり、イライラを防いでくれたりする効果があると言われています。日本一長寿の県、沖縄県では豚肉の消費も日本一です。良質のタンパク質を多く含んでいますので、美肌にも期待できます。

材料(2人分)

  • 豚肉:300g
  • キムチ:250g
  • 白菜:1/8玉
  • ニラ:1/2玉
  • もやし:1/2袋
  • 豆腐:1/2丁
  • きのこ:適量

スープ

  • 水:600cc
  • 料理酒:50cc
  • 味噌:大さじ3
  • 中華スープの素:大さじ1/2
  • 生姜すりおろし:1片
  • ニンニクすりおろし:1片
  • ごま油:大さじ1(仕上げ用)

作り方

  1. スープの材料をボールで混ぜておく
  2. 材料を食べやすい大きさに切り、鍋に盛りつける
  3. スープを入れて鍋の蓋をし、中火にかける
  4. 全体的に火が通ったらごま油をまわし入れてできあがり!

お鍋の後は、ごはんやうどん、たまごを入れて最後の最後まで楽しみましょう!

美肌キムチ鍋

いかがでしたか?

簡単にできる美肌レシピを紹介させて頂きました。
鍋は野菜もたっぷり取れて美肌には最適ですね。
スキンケアも大切ですが、美肌はやっぱり日々の食生活が作り上げる物です。
手軽にできる美肌レシピで、無理なくキレイなツヤ肌を目指しましょう!(^O^)



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